一种酶法检测苯丙氨酸与酪氨酸含量的方法及其应用

基本信息

申请号 CN201911054195.7 申请日 -
公开(公告)号 CN110819693A 公开(公告)日 2020-02-21
申请公布号 CN110819693A 申请公布日 2020-02-21
分类号 C12Q1/32;C12N15/53;C12N15/70;C12N9/06;G01N21/31 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 董辉;邓伟伟;金维荣;花强;朱虹 申请(专利权)人 上海强灏生物科技有限公司
代理机构 南京众联专利代理有限公司 代理人 上海强灏生物科技有限公司;申友基因组研究院(南京)有限公司
地址 210047 江苏省南京市江北新区长芦街道宁六路606号E栋五楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种酶法检测苯丙氨酸与酪氨酸含量的方法及其应用,利用苯丙氨酸脱氢酶Phenylalanine Dehydrogenase,以NADH含量的增加来快速正确表征体系中苯丙氨酸与酪氨酸的含量,能够通过终点法或者初速度法快速测定样品中苯丙氨酸与酪氨酸的总含量;本发明灵敏度高,检测迅速稳定,重复性好,操作简便,成本较低,适用范围较广。