一种酶法检测支链氨基酸含量的方法及其应用

基本信息

申请号 CN201911052984.7 申请日 -
公开(公告)号 CN110760562A 公开(公告)日 2020-02-07
申请公布号 CN110760562A 申请公布日 2020-02-07
分类号 C12Q1/32;G01N21/31 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 金维荣;邓伟伟;董辉;花强;朱虹 申请(专利权)人 上海强灏生物科技有限公司
代理机构 南京众联专利代理有限公司 代理人 申友基因组研究院(南京)有限公司;上海强灏生物科技有限公司
地址 210047 江苏省南京市江北新区长芦街道宁六路606号E栋五楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种酶法检测支链氨基酸含量的方法及其应用,利用一种亮氨酸脱氢酶Leucine Dehydrogenase,以NADH含量的增加来快速正确表征体系中支链氨基酸的含量,能够通过一次反应快速测定样品中三种支链氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸的总含量。本发明灵敏度高,检测迅速稳定,重复性好,操作简便,成本较低,适用范围较广。