一种红茶发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201420724975.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN204259741U | 公开（公告）日 | 2015-04-15 |
| 申请公布号 | CN204259741U | 申请公布日 | 2015-04-15 |
| 分类号 | A23F3/08(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张廷文 | 申请（专利权）人 | 临沧工投茶产业发展有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 凤庆县红河茶业有限责任公司;临沧工投茶产业发展有限责任公司 |
| 地址 | 675900 云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种红茶发酵装置，包括：蒸汽锅炉、发酵箱、用于支撑发酵箱的支架、发酵床、上料输送机、投茶装置、输叶厚度均匀器、传动链和电机，其中，所述蒸汽锅炉通过管道与所述发酵箱相连接，所述管道的下端开叉分出两个第一出口；所述发酵床通过转轴设置在所述发酵箱内；所述上料输送机用于把红茶胚输送到所述投茶装置上，所述投茶装置通过进茶口把红茶胚输送到所述发酵床上；所述输叶厚度均匀器位于所述投茶车装置的后面，用于调节红茶胚的厚度；所述电机通过所述传动链与所述发酵床相连接。本实用新型所述红茶发酵装置通过蒸汽锅炉发酵，使得发酵温度和湿度可控，大大缩短了发酵时间，同时由于发酵箱的合理设计，节省了发酵面积。 |
