一种菊苣糖汁的净化方法
基本信息
| 申请号 | CN201510061068.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104673940A | 公开（公告）日 | 2015-06-03 |
| 申请公布号 | CN104673940A | 申请公布日 | 2015-06-03 |
| 分类号 | C13B20/06(2011.01)I;C13B20/16(2011.01)I | 分类 | 糖工业〔4〕; |
| 发明人 | 汪义钧;高树志 | 申请（专利权）人 | 佐源集团有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 116000 辽宁省大连市高新技术产业园区黄浦路596号17层3号、4号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种菊苣糖汁的净化方法，包括以下步骤：1）在菊苣糖汁内加入碳酸钙与氢氧化钙的混合溶液，使PH值达到9~12，进行絮凝，絮凝时间5~50分钟；2）完成絮凝后，过滤，得清液；3）将所述清液通入二氧化碳进行饱充，直至PH值为7~11；4）将二氧化碳饱充后的清液进行过滤，得清菊苣糖汁，净化完成；该净化方法具有方法简单，流程短，有效成分收率高，产品质量好等优点。 |
