一种脐橙搅拌熬糖装置

基本信息

申请号 CN201520081207.6 申请日 -
公开(公告)号 CN204583021U 公开(公告)日 2015-08-26
申请公布号 CN204583021U 申请公布日 2015-08-26
分类号 B01F7/18(2006.01)I;B01F15/06(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 分类 一般的物理或化学的方法或装置;
发明人 赖佛金 申请(专利权)人 江西颖川堂绿色食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 342200 江西省赣州市寻乌县文峰石排工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种脐橙搅拌熬糖装置,本装置的箱体底部为弧形,加热过程中蒸煮的效果好;为防止加热过程中沉底、糊底的现象,搅拌轴的底部设有弧形搅拌杆,弧形搅拌杆上以中心对称方式设有6个以上相互之间留有空隙的刮板,上述空隙在弧形搅拌杆以搅拌轴为中心转动过程中;弧形搅拌杆本身对底部的混合物形成搅拌作用,防止颗粒沉积在箱体的底部,弧形搅拌杆上设有的刮板的与箱底接触;将沉积在底部的颗粒刮离开箱底,防止糊底现象的发生;为减小弧形搅拌杆转动的阻力;刮板与刮板之间留有空隙;弧形搅拌杆转动过程中混合液及刮起的颗粒可以从空隙处向刮板运行的反方向流动。