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一种食品生产用消毒装置

基本信息

申请号 CN201921667293.3 申请日 -
公开（公告）号 CN211532657U 公开（公告）日 2020-09-22
申请公布号 CN211532657U 申请公布日 2020-09-22
分类号 A23L5/20(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈保庆 申请（专利权）人 无锡恩多寿司餐饮管理有限公司
代理机构 东莞市创益专利事务所 代理人 无锡恩多寿司餐饮管理有限公司
地址 214000江苏省无锡市运河东路158号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型介绍了一种食品生产用消毒装置，属于食品加工领域，包括主箱体、仓门、电源，仓门设在主箱体的正面，电源设在主箱体的顶部，主箱体侧面从上到下设有：泄压阀、第一压力表、温度计、排水管；主箱体的内部从上到下设有：冰水控制器、冰水喷淋管、蒸汽管道、热蒸汽喷口、放置盒、沥水架、接水槽、排水阀；隔热层设置在主箱体的四周内壁上；排水管经过排水阀与接水槽连接，且排水阀控制接水槽内液体的排放；若干个放置盒分别都位于热蒸汽喷口的下方，且若干个放置盒分层排列在沥水架上方；冰水喷淋管上设有多个圆孔；主箱体整体呈长方体或球体形状。本实用新型对于食品生产加工过程中的消毒效果明显。