一种发酵生产L-苹果酸联产丁二酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910604661.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110241147B | 公开（公告）日 | 2022-02-25 |
| 申请公布号 | CN110241147B | 申请公布日 | 2022-02-25 |
| 分类号 | C12P7/46（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 穆晓玲;秦晴;李维理;杨金环;陈思弘;纪传侠 | 申请（专利权）人 | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 代理机构 | 北京睿阳联合知识产权代理有限公司 | 代理人 | 郭奥博;张颖 |
| 地址 | 233000安徽省蚌埠市禹会区胜利西路777号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种发酵生产L‑苹果酸联产丁二酸的方法，所述方法在发酵过程中，通过流加氢氧化钙混悬液控制发酵液的pH值在5.5～7.0的范围。本发明提供的方法可以根据发酵产酸自行控制氢氧化钙混悬液的流加量，确保发酵液中无过量的钙离子，发酵料液自然沉降速率快，且氢氧化钙混悬液无需灭菌，从而达到节约成本和易于提取的目的。 |
