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一种鱼油油脂中不皂化物和油脂酯类型检测方法

基本信息

申请号 CN201910504921.4 申请日 -
公开（公告）号 CN110333300A 公开（公告）日 2019-10-15
申请公布号 CN110333300A 申请公布日 2019-10-15
分类号 G01N30/02（2006.01）I; G01N30/06（2006.01）I; G01N30/32（2006.01）I; G01N30/36（2006.01）I 分类 测量；测试;
发明人 劳敏军; 罗先庆; 宋江君; 董芮娟; 佘宽臣; 宋诗军 申请（专利权）人 舟山新诺佳生物工程有限责任公司
代理机构 北京康信知识产权代理有限责任公司 代理人 梁文惠
地址 316000 浙江省舟山市定海区干览镇兴业路1号A幢
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种鱼油油脂中不皂化物和油脂酯类型检测方法。该检测方法包括：配制鱼油油脂溶液；采用高效液相色谱法对油脂溶液进行测定，其中测定的色谱条件包括：色谱柱选用硅胶柱、氨基柱或氰基柱中的任意一种；流动相为正己烷与异丙醇的混合物。本申请利用设定液相色谱检测的色谱柱和流动相，二者相互匹配使得鱼油油脂中的不皂化物与其它成分分离，且其它成分中的部分不同酯类型的油脂也可以被分离，进而在检测时得到相互独立完全的特征峰，完成了对不皂化物和不同鱼油油脂酯类型的检测。由此可见，本申请不需要对油脂进行皂化、萃取等操作，简化了检测流程，缩短了检测时间，且不存在皂化不完全导致的误差。