有机香茗加工方法

基本信息

申请号 CN201010259335.7 申请日 -
公开(公告)号 CN102370013B 公开(公告)日 2016-03-23
申请公布号 CN102370013B 申请公布日 2016-03-23
分类号 A23F3/06(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 夏成鹏 申请(专利权)人 浙江银奥茶业发展有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 325800 浙江省温州市苍南县五凤乡普尾茶场
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种茶叶的加工方法,尤其是一种有机香茗加工方法。本发明一种有机香茗加工方法,包括选料、轻萎凋、杀青、冷却、揉捻、干燥、风选等加工步骤。上述的方法在茶叶加工的过程中采用了一些加工机器,整体上构成一个流水线,提高了产量,按照上述步骤加工出的茶叶,品质香高持久,清香中略带有兰花香,条形卷曲美观,色泽翠绿,叶底成朵,汤色清澈明亮,滋味鲜爽醇厚。