L－蛋氨酸的生产工艺、氨基酰化酶菌株及氨基酰化酶
基本信息
| 申请号 | CN02153715.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1279176C | 公开（公告）日 | 2006-10-11 |
| 申请公布号 | CN1279176C | 申请公布日 | 2006-10-11 |
| 分类号 | C12P13/12(2006.01);C12N1/21(2006.01);C12N9/78(2006.01) | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 魏东;杨新平;王炜;崔卫东;石玉瑚;穆斯坦帕;冯蕾;张慧涛;李晨华;冯怀蓉 | 申请（专利权）人 | 新疆威仕达实业（集团）股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 黄健 |
| 地址 | 830011新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市北京南路钻石城11号银通大厦10楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及利用大肠杆菌基因工程菌(保藏号CGMCC.No.0368)的氨基酰化酶进行酶解反应，生成L-蛋氨酸的生产工艺。本发明还涉及该大肠杆菌氨基酰化酶菌株及其制备方法，及来源于该大肠杆菌基因工程菌的氨基酰化酶。本发明的L-蛋氨酸的生产工艺，其包括以N-乙酰-D，L-蛋氨酸为原料，该氨基酰化酶、培养菌体或该菌体处理物作为酶源，进行酶解反应步骤生成L-蛋氨酸。采用该方法制造的L-蛋氨酸可用作医药品及化妆品的组成原料，以及广泛作为食品和饲料中的重要添加物等。 |
