一种具有恒温功效的酸菜发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201821678911.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209052709U | 公开（公告）日 | 2019-07-02 |
| 申请公布号 | CN209052709U | 申请公布日 | 2019-07-02 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I; C12M1/00（2006.01）I; A23L19/20（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴兴壮; 张朝岩; 张晓黎; 魏显富; 张华 | 申请（专利权）人 | 辽宁雨谦食品有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳圣群专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 辽宁省农业科学院; 辽宁雨谦食品有限公司 |
| 地址 | 110161 辽宁省沈阳市沈河区东陵路84号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种具有恒温功效的酸菜发酵罐，包括发酵罐本体，发酵罐本体的顶部设置密封塞，密封塞的下方设置密封口，密封口的一侧设置进水口，发酵罐本体的内部设置自动按压板，发酵罐本体的外壁上设置恒温棒，发酵罐本体的中间部分设置传动杆，传动杆的下方设置电动机，传动杆上设置连接杆，连接杆的一侧设置搅拌块，发酵罐本体的底部设置支撑柱，支撑柱的底部设置橡胶垫。本实用新型是一种具有恒温功效的酸菜发酵罐，该发酵罐通过恒温棒的设置，可以让酸菜保持恒温的状态，可以长期保存，而且不受季节限制，无论春夏秋冬，酸菜的风味依然，让发酵罐内部保持一个厌氧的环境，能够更好地让酸菜入味，产生良好的口感。 |
