一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法

基本信息

申请号	CN201410187638.0	申请日	-
公开（公告）号	CN103947830B	公开（公告）日	2016-06-01
申请公布号	CN103947830B	申请公布日	2016-06-01
分类号	A23K10/38(2016.01)I;A23K20/20(2016.01)I;A23K10/12(2016.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	谢申猛	申请（专利权）人	安徽东方新新生物技术有限公司
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦
地址	236800 安徽省亳州市谯城区古井镇古井贡产业园区
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法生产过程如下：1、备料与混料：外加酶制剂、无机氮溶于水，再与白酒糟直接混合均匀；2、接种：菌种以动物益生微生物为主，包含但不限于酿酒酵母、产朊酵母、扣囊拟内孢霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、康式木霉、白地霉等；3、大规模发酵：单菌或多菌混合发酵，发酵箱方式；4、干燥：5、稻壳分离：先对烘干的产品进行多次捶打，然后振荡过40-60目筛，即可去除绝大部分稻壳；6、粉碎、包装。本发明产品富含菌体蛋白、维生素和生物活性物质，粗蛋白质含量≥25%，氨基酸组成丰富、全面；产品还含有丰富的益生菌，无鲜白酒糟的异味，具有较高的饲用价值。本发明发酵周期短、自动化程度及生产效率高、生产成本低，是很好的大规模综合处理白酒糟的产业化途径之一。