一种基于白酒糟和粕类复合发酵饲料的制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种基于白酒糟和粕类复合发酵饲料的制备方法

基本信息

申请号	CN201410187314.7	申请日	-
公开（公告）号	CN103947829A	公开（公告）日	2014-07-30
申请公布号	CN103947829A	申请公布日	2014-07-30
分类号	A23K1/06(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	谢申猛	申请（专利权）人	安徽东方新新生物技术有限公司
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	安徽东方新新生物技术有限公司
地址	236800 安徽省亳州市谯城区古井镇古井贡产业园区
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种基于白酒糟和粕类复合发酵饲料的制备方法，以白酒糟为主要原料，粕类等为辅料，外加酶制剂、无机氮源、菌种等。菌种以动物益生微生物为主，包含但不限于酿酒酵母、产朊酵母、扣囊拟内孢霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、康式木霉、白地霉等，单菌或多菌混合发酵。生产工艺为：白酒糟、辅料、微生物以及酶制剂等进行充分混合，然后发酵、烘干、稻壳分离、粉碎、包装。白酒糟中的稻壳经过分离处理，大大降低粗纤维含量。产品富含菌体蛋白、维生素和生物活性物质，蛋白质含量≥28%，氨基酸组成丰富、全面；产品还含有丰富的益生菌，具有较高的饲用价值。稻壳部分可做饲料填充料或生物质燃料，整个工艺过程做到废渣、废水零排放。本发明发酵周期短、生产效率高、生产成本低，是很好的大规模综合处理白酒糟的产业化途径之一。