一种保健酒及其酿制方法
基本信息
| 申请号 | CN201410130074.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104974894A | 公开（公告）日 | 2015-10-14 |
| 申请公布号 | CN104974894A | 申请公布日 | 2015-10-14 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;A61K36/8969(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈达祥 | 申请（专利权）人 | 上海顺邑酒业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201100 上海市闵行区七莘路1839号2509北室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种保健酒及其酿制方法，所述保健酒由人参，枸杞，西红花，樱桃，山碴，黄精，绿萼梅，玉竹，大枣，原浆酒配比制成，所述保健酒的酿制方法通过将人参，枸杞，西红花，樱桃，山碴，黄精，绿萼梅，玉竹，大枣粉碎为超细粉，用原浆酒浸渍，经勾兑过滤后制得，有益效果是：保健酒酿制中充分萃取了中草药的药用成分，具有滋补肝肾、抗衰老、提高免疫力等功效，同时，本发明的酿制方法不需要特殊设备，步骤少，简单易操作，经渗漉工艺使得原浆酒与药材充分接触，不仅节省能源，同时也提高了原料的利用率。 |
