一种亚麻蛋白饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811252507.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109221409A | 公开（公告）日 | 2019-01-18 |
| 申请公布号 | CN109221409A | 申请公布日 | 2019-01-18 |
| 分类号 | A23C9/152;A23C9/156;A23C3/00;A23C7/00;A23C7/04 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 唐振兴;卞继州 | 申请（专利权）人 | 杭州天龙集团有限公司 |
| 代理机构 | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 | 代理人 | 姚宇吉 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市江干区临丁路1188号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种亚麻蛋白饮料及其制备方法，配方按照质量份数包括：10‑40％亚麻水溶粉，5.0‑30％乳粉，0.50‑3.0％酪蛋白，1.0‑5.0％牛奶蛋白，10‑50％糖，0.50‑1.0％稳定剂，0.50‑1.0％抗氧化剂；饮料的配方混合亚麻营养物质和牛奶蛋白，但人体食用后，不会出现消化不良的现象，本发明采用的生产方法能够保持亚麻的营养物质，且饮料成品，均匀顺滑，口感好。 |
