一种铁皮石斛保鲜剂及保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN201410253235.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104068014B | 公开（公告）日 | 2015-12-30 |
| 申请公布号 | CN104068014B | 申请公布日 | 2015-12-30 |
| 分类号 | A01N3/00(2006.01)I | 分类 | 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼; |
| 发明人 | 汤李琼;金九洲;李振达 | 申请（专利权）人 | 浙江欧银农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 宁波奥圣专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 谢潇 |
| 地址 | 315460 浙江省宁波市余姚市临山镇临海村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开的铁皮石斛保鲜剂的重量百分比组成包括壳寡糖0.5~1.5%、海藻酸钠3~5%、山梨酸钾0.02~0.03%、余量为水；本发明公开的铁皮石斛保鲜方法包括以下步骤：保鲜剂的制备；对铁皮石斛鲜条进行预处理；保鲜处理；将保鲜处理后的铁皮石斛鲜条在2~6℃下保存。本发明保鲜剂采用壳寡糖、海藻酸钠、山梨酸钾和水作为保鲜剂原料，制备方法简单，绿色环保，对人体健康无危害，保鲜效果好；本发明保鲜方法操作简单，具有保鲜效果好、安全无毒的特点，很好地解决了铁皮石斛鲜条保存时间短的问题，采用本发明保鲜方法处理后的铁皮石斛鲜条的保质期大幅延长，可保鲜一年半以上不变质，且长期保鲜后的鲜条饱满，失水率极低。 |
