三级双低菜籽油及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510006828.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104531339B | 公开（公告）日 | 2018-01-02 |
| 申请公布号 | CN104531339B | 申请公布日 | 2018-01-02 |
| 分类号 | C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/16(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 黄天柱;许开兵 | 申请（专利权）人 | 湖南盈成油脂工业有限公司 |
| 代理机构 | 北京风雅颂专利代理有限公司 | 代理人 | 湖南盈成油脂工业有限公司 |
| 地址 | 410000 湖南省长沙市营盘东路19号省展览馆内三和大酒店7楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种三级双低菜籽油的制备方法及其制备方法，所述制备方法包括：将所述粗制油送入炼油锅，并加入粗制油质量1.5～2.5％的压榨饼粉，以30～60r/min的速度搅拌5～10分钟后过滤，得到滤液；再向滤液中加入滤液质量0.5～1.5％的压榨饼粉，在15～20℃条件下、以30～60r/min的速度搅拌20～30小时，再次过滤，得到浓香母油；将所述浓香母油与经过精炼加工后的一级菜籽油进行混合，得到三级双低菜籽油。本发明提供的三级双低菜籽油的制备方法在解决了菜籽制取与菜籽油精制加工过程中香味生成、保留、修复和维持的技术问题，使得成品三级双低菜籽油香味浓纯馥郁。 |
