检测常见食品过敏原特异性引物及试剂盒

基本信息

申请号 CN201310018731.4 申请日 -
公开(公告)号 CN103060461A 公开(公告)日 2013-04-24
申请公布号 CN103060461A 申请公布日 2013-04-24
分类号 C12Q1/68(2006.01)I;C12N15/11(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 王磊;曹勃阳;刘向前;陈敏;冯露 申请(专利权)人 天津生物芯片技术有限责任公司
代理机构 天津市杰盈专利代理有限公司 代理人 朱红星
地址 300457 天津市塘沽区经济技术开发区宏达街23号1区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种检测常见食品过敏原特异性引物及试剂盒,用于检测食品过敏原的特异性PCR引物及采用多重PCR试剂盒快速检测的方法及应用。其中的试剂盒包括10×PCR反应液、MgCl2、dNTP、引物、DNA聚合酶,所用的引物包含以下特异核苷酸序列:(1)芹菜的MTD基因、(2)鱼的线粒体16S、(3)大豆的Lectin基因、(4)杏仁的Prudul基因。本发明对常见食品过敏原特异的核苷酸及包含该核苷酸的PCR试剂盒、基因芯片或微阵列的实用性强,PCR试剂盒配制方法简便,检测周期短、速度快、准确性高,可操作性强,降低检测成本,易于产业化生产。