一种含酮的功能食品及其用途
基本信息
| 申请号 | CN201710692620.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107536035A | 公开（公告）日 | 2018-01-05 |
| 申请公布号 | CN107536035A | 申请公布日 | 2018-01-05 |
| 分类号 | A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴欣江;陈凯;丁工物;唐甜;薛萍 | 申请（专利权）人 | 中康智造（湖北）科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 徐杨松 |
| 地址 | 430073 湖北省武汉市东湖高新技术开发区高新大道666号光谷生物城C2-4 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种含酮功能食品，该功能食品中含有β‑羟基丁酸且其含量在50wt％以上，具体组成为：β‑羟基丁酸50‑75wt％，土茯苓粉6‑24wt％，枸橼酸钠5‑15wt％，碳酸钙4‑10wt％，氯化钠0.5‑1.5wt％，甜叶菊0.2‑1.5wt％。本发明的有益效果是：该含酮功能食品的主要有效成份为β‑羟基丁酸，食用后可直接被人体吸收，可显著缓解痛风病人在发作期的痛风性关节炎症状，包括关节疼痛、关节红肿、关节发热等；β‑羟基丁酸与土茯苓粉、碳酸钙、枸橼酸钠等合理配比后，β‑羟基丁酸的吸收效果更好；本发明提供的含酮功能食品可直接食用或作为一种营养添加剂以制备出适用于痛风发作期病人的保健食品。 |
