一种利用食用昆虫快速制作新型虫茶的方法

基本信息

申请号 CN201910105130.4 申请日 -
公开(公告)号 CN109907143A 公开(公告)日 2019-06-21
申请公布号 CN109907143A 申请公布日 2019-06-21
分类号 A23F3/34(2006.01)I; A01K67/033(2006.01)I; A23K50/90(2016.01)I; A23K10/30(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 胡文锋; 庞旭; 李楚君 申请(专利权)人 广州柏芳生物科技有限公司
代理机构 广州粤高专利商标代理有限公司 代理人 广州柏芳生物科技有限公司
地址 510520 广东省广州市天河区天源路180号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用食用昆虫快速制作新型虫茶的方法。利用食用昆虫处理食用原料得到虫茶,具体是以新鲜茶叶或干茶等可食用植物性原料、食用菌或保健药材等饲养黑水虻等食用昆虫,养出的昆虫、虫沙或两者混合物进一步加工制得虫茶。本发明生产虫茶的工艺,在保留天然茶叶等原料有益成分的同时,可以减少或清除原料中可能存在的重金属、农药残留以及霉菌毒素等。而且黑水虻等昆虫幼虫具有丰富的营养,所得虫沙含有丰富的酶、生长因子、共生菌等对人体有益的成分;所含亚油酸、亚麻酸,具有减血脂、抗血栓等功效。此法制得虫茶更安全、更营养、更保健。同时,与传统意义的虫茶相比,生产周期短,仅需10~20天,效率高,易规模化生产,具有很好的应用前景。