一种超声波强化渗透脱水方法与装置
基本信息
| 申请号 | CN200410001368.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100523688C | 公开（公告）日 | 2009-08-05 |
| 申请公布号 | CN100523688C | 申请公布日 | 2009-08-05 |
| 分类号 | F26B5/02;A23L3/54;C13B30/14 | 分类 | 干燥; |
| 发明人 | 淮秀兰;姜任秋;刘登瀛;孙宝芝 | 申请（专利权）人 | 中科思道（南京）储能技术有限公司 |
| 代理机构 | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 周长兴 |
| 地址 | 211135 江苏省南京市江宁区麒麟科技创新园创研路266号人工智能产业园A区7号楼副楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种超声波强化渗透脱水方法与装置，室温下，将固体蔗糖溶解于水中形成蔗糖溶液，所用蔗糖溶液浓度(重量比)为：40-70%。物料为成熟、表皮光滑的新鲜水果，如苹果、梨等。渗透脱水前，先将物料切成不同厚度的薄片，放入盛有蔗糖溶液的容器内，料液比为0.5-2∶10，于室温下进行超声渗透脱水。脱水后将被脱水的物料取出称重，然后放入烘箱中烘至绝干后取出来再秤重，最后通过计算机对所得结果进行处理。本发明用于实施上述方法的装置主要为一超声波发生器，该发生器产生的超声波经超声换能棒对料液输出超声波。 |
