一种红枣超微粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011022689.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112075603A | 公开（公告）日 | 2020-12-15 |
| 申请公布号 | CN112075603A | 申请公布日 | 2020-12-15 |
| 分类号 | A23L19/00;A61K36/725 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 蒋国强;景楠;王洛洋;刘雪润;汤志刚;付佳;刘铮 | 申请（专利权）人 | 新疆天辰智慧信息科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 清华大学;新疆天辰智慧信息科技有限公司 |
| 地址 | 835000 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊犁州霍尔果斯市兰新路9号银都佳苑小区1号楼4单元303室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种红枣超微粉及其制备方法。所述红枣超微粉的制备方法包括如下步骤：S1、将干燥后的红枣切片后粉碎得到红枣粗颗粒；所述红枣粗颗粒的粒度为40目～100目；S2、将所述红枣粗颗粒干燥至质量含水量小于5％；S3、将经干燥后的所述红枣颗粒快速冷冻；S4、将经冷冻后的所述红枣颗粒进行低温超微粉碎，并在粉碎过程中持续加入微晶纤维素；S5、将步骤S4得到的微粉进行筛分，即得到微米级红枣微粉。本发明制备的微粉化产品，不易板结，可进一步加工成胶囊、片剂等多种制剂产品，使用更方便。 |
