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一种可精确控温度的油炸食品设备

基本信息

申请号 CN201910861491.1 申请日 -
公开（公告）号 CN110477059B 公开（公告）日 2021-04-16
申请公布号 CN110477059B 申请公布日 2021-04-16
分类号 A21B5/08(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 娄世新 申请（专利权）人 绍兴市寅创科技有限公司
代理机构 深圳市创富知识产权代理有限公司 代理人 安利营
地址 312000浙江省绍兴市柯桥区华舍街道中银国际大厦1幢1805-1室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种可精确控温度的油炸食品设备，包括底座架，所述油锅的正下方固定连接有发热片，推杆的左端连接有第一金属杆，第一金属杆的下端连接有补偿电阻，常规齿轮的上端连接有齿轮连杆，齿轮连杆的上端连接有斜齿轮，斜齿轮的右端啮合连接有斜齿轮矩形板，斜齿轮矩形板的上端左侧固定连接有第二金属杆，第二金属杆的左端滑动连接有温控变阻箱。通过热性材料推动推杆向左移动，推杆下端的第一金属杆向左移动进行电阻值补偿，斜齿轮矩形板带动第二金属杆在温控变阻箱上滑动增大电路中的电阻值，这一结构是解决由于高温造成的电阻阻值变小的问题，油炸过程中需要常常微调温控变阻箱的问题。