一种盘装金针菇的栽培方法
基本信息
| 申请号 | CN201410545067.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104303840B | 公开（公告）日 | 2016-08-24 |
| 申请公布号 | CN104303840B | 申请公布日 | 2016-08-24 |
| 分类号 | A01G1/04(2006.01)I;C05F11/00(2006.01)I | 分类 | 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼; |
| 发明人 | 刘启燕;陈珠凉;李赛;孙健;刘建军 | 申请（专利权）人 | 如意情生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 如意情生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 430040 湖北省武汉市东西湖区食品加工区汇通大道特1号（13） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食用菌领域，具体公开了一种盘装金针菇的栽培方法，包括以下步骤：栽培基的制备，包含配料、乳酸发酵、装盘和超高压灭菌及两次冷却；接种，采用液体接种，引入1万级新风采用层流罩净化处理；培养，在温度为10?20℃、湿度为55％?65％培养25?30天；搔菌；催蕾，温度为10?15℃，湿度为90％?95％，引入净化空气500?1000ul/L，每天在光照强度为50?1001x下照射1h，7?10天；抑制，4℃下抑制7天；子实体生长及采收。本发明提供的盘装金针菇的栽培方法，采用灰灰菜代替米糠，原料易获得，提高了金针菇对矿物质的吸收，有利于环保，采用盘装解决了工业化生产金针菇的质量均匀性问题。 |
