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一种红茶发酵机

基本信息

申请号 CN201810713602.X 申请日 -
公开（公告）号 CN108991164A 公开（公告）日 2018-12-14
申请公布号 CN108991164A 申请公布日 2018-12-14
分类号 A23F3/08 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 黄宏杰 申请（专利权）人 广西昭平县将军红商贸有限公司
代理机构 深圳新创友知识产权代理有限公司 代理人 关文龙
地址 546899 广西壮族自治区贺州市昭平县昭平镇西宁北路90号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种红茶发酵机，包括机箱、机箱门、水箱、转轴、加热器、控制器、电机；所述机箱内顶部设有温度传感器和湿度传感器；所述水箱分布在机箱底部，所述水箱两端设有蒸汽加热管，侧端设有排水口和注水口；所述转轴安装在机箱中部，所述转轴中部设有十字形筛盘安装位，转轴头端设有导流风叶，所述转轴的筛盘安装位和齿轮之间设有蒸汽风叶；所述加热器安装在机箱内两侧；所述控制器分布在机箱外部；所述电机分布在机箱底部内；所述加热器、电机、温度传感器、湿度传感器、水位传感器、蒸汽加热管与控制器电性连接。本发明在转轴上设有十字形的筛盘安装位、蒸汽风叶、导流风叶，在发酵过程中转动转轴可使茶叶均匀发酵。