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一种多功能保健黑茶及其制作方法

基本信息

申请号 CN201510152711.5 申请日 -
公开（公告）号 CN104705443A 公开（公告）日 2015-06-17
申请公布号 CN104705443A 申请公布日 2015-06-17
分类号 A23F3/14(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 夏绪平;刘基文;夏赞国;包丽佳;周成建;夏茜 申请（专利权）人 湖南阿香茶果食品有限公司
代理机构 安化县梅山专利事务所 代理人 夏赞希
地址 413500 湖南省益阳市安化县柘溪镇港区明珠路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种多功能保健黑茶，由下述原料组方且按重量百分比配制而成：黑毛茶60—95%，青钱柳4—25%，桑叶2—15%。其加工方法包括以下步骤：将黑毛茶原料进行筛分、风选处理；将干燥的青钱柳叶切制成与黑毛茶长度和大小相近的条状或片状；将干桑叶切制成与黑毛茶长度和大小相近的条状或片状；将经过筛分和切制后的黑毛茶、青钱柳、桑叶半成品按比例拼配，按黑茶加工工艺渥堆发酵，搅拌压制、发花干燥、成品包装制作而成。这种黑茶不仅具有降高血糖、高血脂、高血压三高的效用，而且具有防治糖尿病、心脑血管疾病等多种保健功能。