一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410030270.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103757065B | 公开（公告）日 | 2017-02-01 |
| 申请公布号 | CN103757065B | 申请公布日 | 2017-02-01 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;C07C69/587(2006.01)I;C07C67/48(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 孙云飞;沈俊平;朱敏;单幸福;赵传景;刘发义;史兰戈 | 申请（专利权）人 | 青岛澳海生物有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266000 山东省青岛市崂山区(澳柯玛生物工业园内) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，具体制备方法如下：1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入2‑10％的水，0.5％‑5％偏甘油酯脂肪酶，在10℃‑30℃下，搅拌速度160rpm，常压下反应1‑12h；2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入95℃‑100℃热水，分离出油相；4)减压蒸发，脱去油相中残存的水份；5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为：温度150℃‑180℃，真空度为1‑50Pa。本发明所提供的制备高纯度共轭亚油酸甘油三酯的方法工艺简单、对设备要求低、生产的产品纯度高。 |
