萝卜红天然色素的提取方法
基本信息
| 申请号 | CN200710003158.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101012339A | 公开（公告）日 | 2007-08-08 |
| 申请公布号 | CN101012339A | 申请公布日 | 2007-08-08 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01) | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 杨邦国;李晓华;李月秀 | 申请（专利权）人 | 重庆博创投资有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 孙长龙 |
| 地址 | 400020重庆市江北区建新南路16号(西普大厦17－8号) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种萝卜红天然色素的提取方法，其特征在于：将萝卜清洗后切成丝或片，用酸性溶液浸提4－10小时，然后通过微滤膜微滤，滤液再用反渗透膜进行反渗透处理，分离后的溶液进行加热浓缩至原体积的60％－6％，然后向浓缩液中加入酶进行酶解脱除异味，酶解0.8－1.5小时，酶解液经过浓缩和干燥后，得到粉末状萝卜红天然色素产品。这种提取方法除能够去除产品中的萝卜味外，还具有生产周期短、成本低的特点。 |
