一种蓝莓保健饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201110434379.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102488269B | 公开（公告）日 | 2013-04-24 |
| 申请公布号 | CN102488269B | 申请公布日 | 2013-04-24 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 敖焕勇;敖焕波;刘晓勇 | 申请（专利权）人 | 深圳市水圣堂生物工程股份有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市嘉宏博知识产权代理事务所 | 代理人 | 深圳市唤然生物科技开发有限公司;江西水圣实业有限公司 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市罗湖区红桂路金众经典家园金茗阁28AD | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种蓝莓保健饮料及其制备方法。该饮料利用蓝莓和中药组分制备而成的具有纯生物活性菌的保健饮料，其组份的重量配比为：蓝莓20-80；决明子5-20；枸杞2-10；大枣2-10；甜菊糖1-8；复合母液1-10；冰糖0.5-3；蜂蜜0.5-5。本发明利用蓝莓和中药组份培育菌液，经多次发酵制备而成，具有延缓人的衰老，抑制与抗癌、提高人体免疫能力、保护视力，增强记忆力等保健功效。 |
