一种松露酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810052791.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108048289A | 公开（公告）日 | 2018-05-18 |
| 申请公布号 | CN108048289A | 申请公布日 | 2018-05-18 |
| 分类号 | C12G3/04;A61K36/79;A61P9/14;A61P3/06;A61P25/20 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 曹志坚;冯明永 | 申请（专利权）人 | 楚雄州百草岭药业发展有限公司 |
| 代理机构 | 昆明知道专利事务所（特殊普通合伙企业） | 代理人 | 楚雄州百草岭药业发展有限公司 |
| 地址 | 675002 云南省楚雄彝族自治州楚雄市富民镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种松露酒及其制备方法，所述的松露酒包括以下重量份的原料：基酒900~1000份、黑松露10~15份、蚕蛹8~10份、五加皮1~10份、种植人参0.1~1份、菊花0.5~1份、当归0.1~0.5份、党参0.5~1份、五味子0.5~1份、葛根0.3~0.7份、核桃肉1~3份、川芎0.2~3份、蜂蜜0.1~0.5份、冰糖0.1~0.5份。本发明所述的松露酒无药味、气味芳香，具有滋阴、补气、解热、提神、醒脑等功效，饮用后回味甘甜、神清气爽。本发明松露酒的制备方法低温加工使原料的有效成分几乎无损耗，采用白酒和白葡萄酒作为基酒，采用冰糖、蜂蜜调味，口感更好、功效更显著、营养更丰富。 |
