一种用于无菌面食生产车间的面坯揉制后整形装置
基本信息
| 申请号 | CN201910845444.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110604144A | 公开（公告）日 | 2021-07-13 |
| 申请公布号 | CN110604144A | 申请公布日 | 2021-07-13 |
| 分类号 | A21C11/10 | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 谢学鹏 | 申请（专利权）人 | 浙江新迪嘉禾食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京恒泰铭睿知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王洋 |
| 地址 | 325000 浙江省温州市鹿城区双屿街道牛三角路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及无菌面食技术领域，且公开了一种用于无菌面食生产车间的面坯揉制后整形装置，包括：底架，所述底架的上端通过支杆固定安装有固定架，固定架的内部固定安装有固定箱，固定箱的上表面活动安装有两个相互啮合的异形齿轮，异形齿轮的外表面固定安装有割料板，所述固定箱的内部固定安装后固定圈，所述异形齿轮的下表面固定安装有螺旋杆，螺旋杆的下端贯穿并延伸至固定箱的内部，所述螺旋杆的下端搭接有滑动杆，滑动杆的右端固定安装有连接杆。通过异性齿轮、割料板与固定圈的配合使用，可以有效的将整形后多余的面团给切除掉，不需要人工手动切除，方便了操作。 |
