β-伴大豆球蛋白-原花青素B2复合物的制备及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202210402708.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114685638A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114685638A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | C07K14/415（2006.01）I;C07K1/107（2006.01）I;C07K1/30（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C07K1/36（2006.01）I;A23L33/185（2016.01）I;A61K38/16（2006.01）I;A61P3/06（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 于寒松;季雷;李佳芯;杨晓晴;董鹏超;王祎;付洪玲;吕博;宫皓 | 申请（专利权）人 | 吉林农业大学 |
| 代理机构 | 长春市东师专利事务所 | 代理人 | - |
| 地址 | 130118吉林省长春市净月开发区新城大街2888号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物，它是由下述方法制备的：1）配制β‑伴大豆球蛋白溶液，向溶液中添加原花青素，所述的β‑伴大豆球蛋白和原花青素的质量比为1:1~2；2）避光涡旋混合8~15min，置于0~4℃，静置反应1.5~2.5h，制得β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物；所述的β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物在制备辅助降血脂药物或保健食品方面的应用。本发明优点在于：所制备的不同配比的β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物干预细胞，测定细胞内TG、TC指标，与模型对照组相比，试验组TG、TC含量降低了。证明其具有辅助降血脂的能力。 |
