一种可自动出箱的面团发酵箱
基本信息
| 申请号 | CN202210247468.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114568463A | 公开（公告）日 | 2022-06-03 |
| 申请公布号 | CN114568463A | 申请公布日 | 2022-06-03 |
| 分类号 | A21C13/00 | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 王富刚 | 申请（专利权）人 | 漯河医学高等专科学校 |
| 代理机构 | 北京智行阳光知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 姜海涛 |
| 地址 | 462000 河南省漯河市漯河大学路148号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品发酵技术领域，具体为一种可自动出箱的面团发酵箱，包括发酵箱体、发酵室以及铰接设置在所述发酵箱体左侧的箱门，发酵室的内底面设有放置台，发酵室的内底面且位于放置台的下方开设有安装空腔，安装空腔的内部设有用于驱动放置台前后滑移的驱动机构；放置台上设有容纳板，容纳板靠近箱门的一端与放置台铰接设置，且容纳板的顶面放置有发酵内胆。本发明具有可控制放置台前后滑移的驱动机构，还具有能够控制容纳板翻转的调节组件，因此本发明可自动将位于容纳板上的发酵内胆倒出，无需人工手动取出发酵内胆，不仅有助于发酵箱的连续使用，而且避免了烫伤用户的隐患。 |
