一种降血脂的配方饮品的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811448129.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109247481B | 公开（公告）日 | 2021-10-19 |
| 申请公布号 | CN109247481B | 申请公布日 | 2021-10-19 |
| 分类号 | A23L2/38（2021.01）I;A23L33/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 宋倩 | 申请（专利权）人 | 荣成市海创实业有限公司 |
| 代理机构 | 济南日新专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李蕾蕾 |
| 地址 | 264309 山东省威海市荣成市石岛牧云西路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种降血脂的配方饮品的制备方法，所述的方法包括以下步骤：（1）取新鲜裙带菜，加入丙氨酸、碳酸钠和食盐，并且抓拌均匀，在腌渍粉碎；（2）将步骤1得到的裙带菜在烘烤；（3）将步骤2得到的干燥裙带菜颗粒中加入清水浸泡使其充分吸水，并且将混合物匀浆；（4）将步骤4得到的混合物中加入大米浆和酿酒酵母发酵，加热灭活；（5）将步骤4得到的发酵混合物过滤并收集液，调味并且灌装。本发明的饮料产品具有较好的口感和较长储存期。因此，本发明的方法和产品具有良好的工业化推广前景。 |
