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原汁枇杷膏及其制作方法

基本信息

申请号 CN200710144156.7 申请日 -
公开（公告）号 CN101214030A 公开（公告）日 2008-07-09
申请公布号 CN101214030A 申请公布日 2008-07-09
分类号 A23L1/212(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L2/38(2006.01);A23L2/385(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 林岳 申请（专利权）人 福清市青青草枇杷酒酿造有限公司
代理机构 福州智理专利代理有限公司 代理人 丁秀丽
地址 350306福建省福清市一都镇善山村村委三层
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及原汁枇杷膏及其制作方法，原汁枇杷膏是由100份枇杷鲜果原汁和25－35份糖混合熬炼浓缩得到的40－45份的枇杷膏成品。原汁枇杷膏的制作方法如下：先清洗枇杷鲜果并将其消毒杀菌；再将枇杷鲜果去核，将其余部分破碎榨汁，之后过滤去渣，得枇杷鲜果原汁；最后取100份枇杷鲜果原汁入锅熬炼，熬炼过程中加入25－35份糖，将上述枇杷鲜果原汁和糖熬炼浓缩至只剩下40－45份时，即获得枇杷膏成品；以上各组分的含量均为重量份数。通过本发明制作的枇杷膏既可作为饮料兑水或不兑水使用，起到润喉、润肺、解渴作用，又可作为日常的保健品，用来预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部受空气污染等疾病。