PLA1型n-3多不饱和脂肪酸磷脂的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510947368.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106893747B | 公开（公告）日 | 2021-03-05 |
| 申请公布号 | CN106893747B | 申请公布日 | 2021-03-05 |
| 分类号 | C12P9/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王翔宇;李世磊;陆健;王满意;杨丹;孔录;王风艳 | 申请（专利权）人 | 中粮佳悦（天津）有限公司 |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 杨国强;张淑珍 |
| 地址 | 100020北京市朝阳区朝阳门南大街8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了制备PLA1型n‑3多不饱和脂肪酸磷脂的方法以及利用本发明的方法制备的PLA1型n‑3多不饱和脂肪酸磷脂。相比于现有技术中使用商品化的Lecitase Ultra、TL IM、SP435等酶所实现的PLA1位催化反应占比不超过66％的效果，本发明的方法大大提高了PLA1型功能性磷脂的产率。 |
