动物双歧杆菌及其选育方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202010984408.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112175864B | 公开（公告）日 | 2021-08-17 |
| 申请公布号 | CN112175864B | 申请公布日 | 2021-08-17 |
| 分类号 | C12N1/20;C12N1/02;A23C9/123;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 徐轲;栾庆刚;彭跃;屈倩;王培亮 | 申请（专利权）人 | 山东得益乳业股份有限公司 |
| 代理机构 | 青岛发思特专利商标代理有限公司 | 代理人 | 赵真真 |
| 地址 | 255086 山东省淄博市高新技术开发区裕民路135号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种动物双歧杆菌及其选育方法和应用，属于乳双歧杆菌技术领域。本发明所述的动物双歧杆菌，该菌株为双歧杆菌（Bifidobacterium）属中的动物双歧杆菌IU‑100，该菌株的保藏编号为CGMCC No.12942。所述的动物双歧杆菌菌株是通过持续多年对中国广西巴马地区长寿老人肠道菌群的研究，选择肠道双歧杆菌数量高的老人粪便样品，利用选择培养法分离纯化得到的双歧杆菌菌株。本发明所述的动物双歧杆菌，不仅能改善人群肠道健康状况，还具有潜在的提升免疫力作用；同时本发明提供了一种简单易行的选育方法和应用，效率高，成本低。 |
