一种开胃笋片
基本信息
| 申请号 | CN201710506013.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107467582A | 公开（公告）日 | 2017-12-15 |
| 申请公布号 | CN107467582A | 申请公布日 | 2017-12-15 |
| 分类号 | A23L19/20(2016.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L5/41(2016.01)I;A23L29/00(2016.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨盛彪 | 申请（专利权）人 | 宁国市茂盛食品有限公司 |
| 代理机构 | 合肥广源知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 付涛 |
| 地址 | 242300 安徽省宣城市宁国市仙霞镇仙霞村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种开胃笋片，其制备方法，具体包括以下步骤:（1）笋片预处理；（2）笋片腌制处理；（3）包装、灭菌、得成品。本发明相比于市售的相似产品，具有更加爽脆的口感，更受消费者喜爱，同时本发明保质期长达60天，而市售相似产品保质期仅有30天，具有更长的销售周期，市场竞争力更强。 |
