一种添加杏仁的营养型调和酱
基本信息
| 申请号 | CN200910088553.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101647585A | 公开（公告）日 | 2010-02-17 |
| 申请公布号 | CN101647585A | 申请公布日 | 2010-02-17 |
| 分类号 | A23L1/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈钊;孔宏卫;郑子明;管伟举;赵明生;娄羿 | 申请（专利权）人 | 北京古船油脂有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100076北京市丰台区南苑槐房南里300号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种添加杏仁的营养型调和酱，其特点是：在芝麻酱生产过程中，添加杏仁，并采用二次研磨、脱气技术、瞬时高温灭菌技术，其优点：该芝麻酱具有口感细腻、味道芳香、稳定性好、保质期长等优点，富有营养，对人体有止咳平喘、祛寒、祛风作用和解毒作用。 |
