一种稳定性玉米油

基本信息

申请号 CN200810227425.0 申请日 -
公开(公告)号 CN101731371A 公开(公告)日 2010-06-16
申请公布号 CN101731371A 申请公布日 2010-06-16
分类号 A23D9/04(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 管伟举;赵敏生;陈钊;郑子明;孔宏卫;娄羿 申请(专利权)人 北京古船油脂有限责任公司
代理机构 - 代理人 -
地址 100076 北京市丰台区南苑槐房南里300号
法律状态 -

摘要

摘要 一种稳定性玉米油,其产品配方特征是:抗氧化增效剂抗坏血酸棕榈酸酯含量为33毫克/公斤~100毫克/公斤,抗氧化剂TBHQ含量为50毫克/公斤~150毫克/公斤。上述的玉米油,质量指标符合国家标准GB19111-2003中一级玉米油的规定要求。