一种富硒高钙饼干
基本信息
| 申请号 | CN202111581866.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114208869A | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN114208869A | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | A21D13/06（2017.01）I;A21D2/02（2006.01）I;A21D2/18（2006.01）I;A21D2/36（2006.01）I;A21D2/34（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 栗苗;尤洪超;栗兰杰 | 申请（专利权）人 | 安徽顶康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京博海嘉知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郝彦东 |
| 地址 | 233600安徽省亳州市涡阳县楚店镇工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种富硒高钙饼干，属于食品加工技术领域。该富硒高钙饼干，包括以下重量份的原料：富硒小麦粉150‑200份、马铃薯淀粉10‑20份、桂花粉2‑4份、鸡蛋10‑15份、羊奶粉6‑10份、胡萝卜10‑20份、海带粉20‑30份、淀粉糖浆5‑8份、奶油香精3‑5份、碳酸钙0.5‑1份、水适量。本发明提供的富硒高钙饼干，口感清香，营养丰富。 |
