一种黑莓水果饼干
基本信息
| 申请号 | CN202111581841.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114208868A | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN114208868A | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | A21D13/06（2017.01）I;A21D2/36（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 栗苗;尤洪超;栗兰杰 | 申请（专利权）人 | 安徽顶康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京博海嘉知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郝彦东 |
| 地址 | 233600安徽省亳州市涡阳县楚店镇工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种黑莓水果饼干，属于食品加工技术领域。该黑莓水果饼干，包括以下重量份的原料：低筋面粉5份、黑莓果汁2.5份、白砂糖20.7份、鲜鸡蛋5份、奶粉8份、黄油3份、饴糖0.05份、碳酸氢铵4份、水适量。本发明提供的黑莓水果饼干，营养丰富，能够有效的降低胆固醇，香甜爽口,具有黑莓水果的自然风味。 |
