一种毫酒的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910653558.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110396464A | 公开（公告）日 | 2019-11-01 |
| 申请公布号 | CN110396464A | 申请公布日 | 2019-11-01 |
| 分类号 | C12G3/055（2019.01）I; C12G3/05（2019.01）I; A61K36/8969（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李继武; 郑秀文; 刘书彬 | 申请（专利权）人 | 安徽亳药千草国药股份有限公司 |
| 代理机构 | 合肥广源知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 安徽亳药千草国药股份有限公司 |
| 地址 | 236800 安徽省亳州市谯城区五马工业园88号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种毫酒的制备方法，包括如下步骤：（1）复方沉降汁的制备；（2）调香渗漉汁的制备；（3）调配；（4）陈酿。本发明提供了一种毫酒的制备方法，原料搭配合理，制备过程绿色、安全、环保，并且极大的提高了原料的生物利用度，有效的提升了毫酒的保健价值，扩宽了人参、黄精、蛹虫草等的应用范围。 |
