高烹植物油生产过程中控制酸价的方法

基本信息

申请号 CN200910102572.X 申请日 -
公开(公告)号 CN101892120A 公开(公告)日 2010-11-24
申请公布号 CN101892120A 申请公布日 2010-11-24
分类号 C11B1/06(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I 分类 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛;
发明人 唐忠荣 申请(专利权)人 贵州省湄潭县永隆粮油有限责任公司
代理机构 遵义市遵科专利事务所 代理人 宋妍丽
地址 564100 贵州省湄潭县湄江镇协育路3号
法律状态 -

摘要

摘要 一种高烹植物油生产过程中控制酸价的方法,该方法包括的生产步骤有初榨、脱色、过滤、碱洗、水洗、精炼、脱臭、检验工序,与常规方法不同的是该方法将脱色及过滤工序置于碱洗工序之前进行,本发明可不增加生产设备,未添加其它化学氧化剂,所生产的成品植物酸价符合国家标准,口味、成色好,提高了高烹植物食用油产品质量,方法简单,更换工艺流程快捷方便。