一种发酵红枣及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201711115314.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107692119A | 公开（公告）日 | 2018-02-16 |
| 申请公布号 | CN107692119A | 申请公布日 | 2018-02-16 |
| 分类号 | A23L19/00;A23L33/105 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李家成;齐联;李洪星 | 申请（专利权）人 | 山西天生红枣业股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京共腾智慧专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 白海佳 |
| 地址 | 030600 山西省晋中市榆次区迎宾西路100号(晋商国际B座12层1211B写字间) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种发酵红枣，由如下重量份的原料制得：红枣80～99%、百合0.8～1.0%、薄荷叶0.7～0.9%、枇杷叶0.7～0.9%、瓜萎1.0～1.2%，本发明的发酵红枣营养丰富，通过以红枣为主要原料，以百合、薄荷叶、枇杷叶、瓜萎等为辅助原料的合理搭配达到清理肺部毒素的作用，并能提升免疫力等，能满足消费者的保健需求。 |
