一种液态凉味剂的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011379354.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112402284A | 公开（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申请公布号 | CN112402284A | 申请公布日 | 2021-02-26 |
| 分类号 | A23L2/52(2006.01)I;A61K8/37(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I;A61Q19/00(2006.01)I;A61K8/34(2006.01)I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 张翼轸;王广强;朱俊峰;章保华;田雯;孙清华;胡军;郑家发;吴妍;张玉莲;李研;赵以梅 | 申请（专利权）人 | 安徽丰乐香料有限责任公司 |
| 代理机构 | 合肥东邦滋原专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张海燕 |
| 地址 | 230000安徽省合肥市高新区天湖路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种液态凉味剂的制备方法，在装有温度计、油水分离器的三口烧瓶中，依次加入L‑乳酸、L‑薄荷醇和催化剂，抽真空，加热逐步升温到50～70℃，保温脱水3～7h。本发明直接采用乳酸薄荷酯与薄荷脑复配的方法得到液态凉味剂，一锅法在乳酸过量，无溶剂、真空负压条件下脱水，能在低于80℃的温度下进行合成，水相中的乳酸通过负压浓缩的方式回收，具有循环经济及环保优势。真空负压一锅法制备含薄荷脑的液态凉味剂，消除薄荷本身的刺激性特点，配伍协同凉感的发挥，达到了凉感舒适的效果，得到的产品品质优良，应用效果显著。 |
