一种从茶叶中提取茶多酚的工艺专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种从茶叶中提取茶多酚的工艺

基本信息

申请号	CN201610725086.3	申请日	-
公开（公告）号	CN106478744A	公开（公告）日	2017-03-08
申请公布号	CN106478744A	申请公布日	2017-03-08
分类号	C07G99/00(2009.01)I	分类	有机化学〔2〕;
发明人	程君来	申请（专利权）人	潜山县妙山茶业有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	246300 安徽省安庆市潜山县五庙乡五庙街
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种从茶叶中提取茶多酚的工艺，(1)采摘新鲜茶叶，摊晾干燥，将表面干燥的在微波下进行杀青，将微波杀青后的鲜叶速冻，再用微波解冻，如此循环三次；(2)将解冻后的鲜叶在粉碎机中粉碎，然后将茶粉在65‑80℃的蒸馏水中浸提，并在38‑48℃温度下，回流提取2‑3次，过滤获得浸提液；(3)将浸提液浓缩，得到浓缩液，再加入水稀释，过滤得到澄清的过滤液；(4)将澄清的过滤液过极性大孔管柱吸附树脂吸附，再3‑4倍柱体积蒸馏水洗杂，然后用5‑6倍柱体积15％乙醇洗脱，并收集洗脱液Ⅰ；再用4‑6倍柱体积60％乙醇洗脱，并收集洗脱液Ⅱ；(5)将洗脱液Ⅰ和洗脱液Ⅱ在减压浓缩至无醇味，得茶多酚溶液，再进行喷雾干燥或冷冻干燥得茶多酚。