一种复合花香型花茶的制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201610725561.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106387207A | 公开（公告）日 | 2017-02-15 |
| 申请公布号 | CN106387207A | 申请公布日 | 2017-02-15 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 程君来 | 申请（专利权）人 | 潜山县妙山茶业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 246300安徽省安庆市潜山县五庙乡五庙街 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种复合花香型花茶的制备工艺，包括步骤：(1)汽蒸：将茉莉花、罗汉果花、桂花、松花、滁菊分别清洗干净，混合得混合花，将混合花放入高温高压蒸汽锅炉进行汽蒸；(2)速冻；(3)微波解冻；(4)酒液处理；(5)烘干；(6)包装。本发明的复合花香型花茶的制备工艺，制备的花茶具有独特的混合香味，香韵味幽长，口感醇厚甘爽，不仅具有清肝明目、清热解毒、降血糖、降血压、强心、抗衰老等多重功效，而且具有暖胃功效，长期饮用，具有减轻疲劳、增强体力、心情愉悦、记忆力提高的功效。 |
