一种从微藻中同时提取油脂和蛋白质的方法
基本信息
| 申请号 | CN200810240949.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101429467B | 公开（公告）日 | 2010-10-27 |
| 申请公布号 | CN101429467B | 申请公布日 | 2010-10-27 |
| 分类号 | C11B1/00(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 刘天中;江怀真;高莉丽;张维;陈昱 | 申请（专利权）人 | 云南中科雨虹生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 青岛生物能源与过程研究所;云南中科雨虹生物科技有限公司 |
| 地址 | 266101 山东省青岛市崂山区松岭路189号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种从微藻中同时提取油脂和蛋白质的方法，以湿藻泥为原料，调节pH值至碱性或弱碱性，通过蒸汽进行微藻细胞的破壁、油脂和蛋白质的溶出。所得微藻溶浆经过滤去除细胞残渣后得到油脂和蛋白混合物；利用旋液分离器进行油水分离，获得微藻油脂，蛋白质水溶液则经纳滤浓缩并等电沉淀后，再经冷冻干燥或喷雾干燥得到蛋白质粉。本发明利用含水的微藻细胞为原料，节省了藻细胞干燥能耗；采用弱碱性或碱性藻细胞液的蒸汽破壁和油脂与蛋白质的同时溶出，破壁效果好、溶出率高、能耗低、过程易于放大。采用涡旋式旋液分离较好的解决了低相比下的油水分离困难，实现了微藻油脂和蛋白质的同时提取。本发明工艺简单、经济、能耗低，易于实现产业化。 |
