一种卧式食品杀菌锅
基本信息
| 申请号 | CN201520349834.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN204763245U | 公开（公告）日 | 2015-11-18 |
| 申请公布号 | CN204763245U | 申请公布日 | 2015-11-18 |
| 分类号 | A23L3/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 袁书高 | 申请（专利权）人 | 云南老家生态食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 650000 云南省昆明市官渡区大板桥镇官渡工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种卧式食品杀菌锅，其特征在于：锅体右部底部设置有排空管，锅体下部水平设置有轨道，料框为上端开口的不锈钢编织长方体，料框底部四个角分别设置有行走轮，行走轮与轨道相配合，料框中部左右贯穿料框设置有通孔，锅体右侧设置有蒸汽管，蒸汽管上部设置有上支管，上支管通过固定杆与锅体相连接，上支管上设置有若干弧形管，弧形管紧贴锅体内表面，弧形管上设置有若干蒸汽出口，蒸汽管下部水平设置有下支管，下支管与通孔形成配合，下支管上环形设置有若干蒸汽出口，该设备结构合理规范，操作方便，通过在料框上设置有与蒸汽管相配合的通孔，可以对料框内的食品进行内外同时杀菌，杀菌效果好，耗时短，能耗低。 |
